発酵フレンチを嗜んでみました

 

 

 

先日発酵フレンチの5enさんに連れてってもらいました

 

サロンから車で10分かからないところにあります

 

全然外に出歩かないので

こんな素敵なお店があることすら

サロンの近くにあると知らなかった（笑）

 

 

元々Bargeの料理長さんだった方が

オーナーさんで

こじんまりとしたお店ですが

とっても居心地よかったです

 

 

 

とうもろこしのブランマンジェ

 

 

 

 

全てが芸術的に美しく

目と舌の保養でした( ^ω^ )

 

このお店はお野菜本当に美味しくて！

寺泊の契約農家から入れてますとか

言ってたけど

無農薬野菜？とかかな？って感じました

 

 

今回はコースで伺いましたが

単品メニューも割とお手頃です

 

 

美味しいものって幸せになりますよね

 

 

サロンのお客様でも

「どこかいいお店ないかな？」

ってよく聞かれるので

参考になれば幸いです